Sopa da casa

2 nabos grandes, 2 cebolas grandes, 2 batatas médias, 5 cenouras grandes, 0,5dl de azeite, 2l de água, sal.

Preparação: Descasque tudo. Depois de bem lavados, leve-os a cozer numa panela de água temperada de sal e azeite. Depois de tudo cozido, reduza a puré.